尤其在开放式厨房中，油烟机的吸力自然是越高越好，这样才能更好的排烟，最好能达到“闻不到菜香味”的效果，这样才能避免味道串到其它空间。
最大静压指的是：当油烟机在0m³/min风量&最大风量工作时，能发挥出的最大数值指标。
前段时间也体验过好的油烟机，感觉确实不一样，在做饭时即使爆炒也基本没有异味，不会感到呛，烟也不会四溢，这就是好油烟机和一般的区别之一。
通风选项：选择管道式或无管道式抽油烟机。管道式抽油烟机将空气排出室外，而无管道式抽油烟机则在过滤空气后将空气再循环。管道式烟罩更有效，但可能需要额外安装。
这段非常重要！因为知乎没有几篇文章搞懂且写清楚，所以厨男啰嗦一点。而且现在换了新国标，我不重新解释一下，其他文章估计都不知道如何更新。
顶侧双吸的主要问题在顶部进烟口，不同的进烟口设计带来的吸烟效率和防逃逸效果大不相同。
如果实在没有华人师傅的地区，可以找remodel or ducting contractor来做，或是找电工，也可以和ducting contractor联系。
下面一定要认真看仔细了！这是重点！洗稿者往往只会抄结论说风压越大越好，却不会抄为什么。
即油脂和烟进行分离，烟排出去，油收集到类似于集油盒里，这样可以减少油烟机内部的污物，减少多余的清理麻烦，所以自然是油脂分离度高的好。
如果没有厂家指定的安装师傅，像纽约，洛杉矶等华人聚集的地方，很多华人电器或者装修师傅都可以安装，需要提前电话问清楚。
最近很多朋友说到自清洁的功能，这一点我都不想展开讲，这么说吧，无论商家号称是加热自清洁，还是热水自清洁、又或者是什么蒸汽清洁，原理都跟我们洗碗一样，要么是加热把油污甩掉，要么就是用热水冲洗油污。
"Installation provider was fast and clean, I appreciate the technician can take time to points out how to take care of the 厨房油烟机 variety hood." David J
有些内腔免清洗也并非完全免清洗，时间长了后一样可能会有油污进入，这时就需要拆开清洗。
太平洋獨家”吸力霸靜音馬達“，搭配最新厚扇葉與量身訂做大容量風箱，吸力再進化，傲視市場同級商品